Bulan puasa kemaren iseng jalan2 di G**nt hypermart eh lagi ada promo buy 1 get 1 free untuk roti tawar yang super gede. Super gede, isi per pack 26 slice harga 14rb an, jadi dapet 2 pack. Murah banget.. awalnya pesimis, kapan habisnya tuh roti, tahuan kaleee hehehe eh keliling2 ada promo daging ham, beli 2 pack gratis 1, akhirnya beli lah sebagai pasangan maem roti nantinya.
Setelah itu saya punya ide dari pada makan nasi (yang jelas bakal ngeluarin duit lagi buat bikin lauk)
mending makan roti aja buat buka ama sahur (juga ingin mematahkan asumsi kalo orang jawa tuh ngga bakalan kenyang kalo ngga makan nasi). Nah.. panganan yang cepat saji dari roti tawar dan cukup serat tidak lain adalah sandwich a.k.a roti isi. Yang kurang tinggal saos (waktu itu saya pake mayonase dicampur ama saos cabe), tomat, selada, timun ama bawang bombay. Untuk bawang bombay karena pas nyari di "mlijo" (warung kecil yang biasanya jualan sayur mayur, lauk2 dll) saya coba pake kemangi aja lah (saya suka ama kemangi soalnya). Jadi bahan yang diperlukan untuk membuat 3 buah sandwich:
6 slice roti tawar
3 lembar daging ham
1 buah timun, potong sesuai selera
2 buah tomat merah, potong melintang tipis
daun selada sesuai selera
kemangi sesuai selera
Bahan pelengkap:
mentega untuk olesan dan menggoreng ham
saos mayonaise, saos sambel ato thousand island
Cara membuat:
1. Panaskan 2 buah wajan anti lengket (terutama buat roti). Wajan untuk menggoreng ham di beri satu sendok teh mentega dan langsung di masak ham, satu per satu. Jika dibutuhkan bisa di tambahkan mentega lagi.
2. Sementara itu olesi salah satu permukaan roti tawar dengan mentega lalu panggang diatas wajan anti lengket dengan api kecil, bagian yang diolesi mentega terlebih dahulu kemudian dibalik. Tidak perlu di tekan2 supaya roti lebih crispy.
3. Roti dan ham sudah siap tinggal menyusun sandwich nya dengan urutan roti tawar, daun selada, tomat, timun, daging ham, saos, (jika suka di tambah timun, tomat, daun selada lagi) terakhir roti. Potong diagonal saat penyajian. Selesai.
Siap disantap dengan tambahan saos di tiap gigitan lebih mantab deh hahaha.. Dan berhasil mematahkan persepsi di atas tadi. Saya makan sandwich dan kentang goreng selama 3 hari berturut-turut tanpa ada masalah pencernaan dan sudah kenyang dengan hanya 3 potong sandwich. Jadi semuanya hanya faktor kebiasaan dan cuma perasaan ajalah hehehehe..
Dan nasib roti tawar super gede itu, habis dalam waktu kurang dari 2 minggu hohoho..
Ini gambar mini sandwich sebagai variasi, jadi di potong empat dan di kasi tusuk gigi supaya isi didalamnya ngga kemana-mana. Cara mengaturnya agak beda. Jadi daging ham di apit ama 2 roti tawar dulu terus di potong 4. Dipisahin dulu, baru di isi dengan sayur dll kemudian di tutup roti tawar dan di tusuk ama tusuk gigi.
Mini sandwich lumayan buat suguhan tamu :-)
Setelah itu saya punya ide dari pada makan nasi (yang jelas bakal ngeluarin duit lagi buat bikin lauk)
mending makan roti aja buat buka ama sahur (juga ingin mematahkan asumsi kalo orang jawa tuh ngga bakalan kenyang kalo ngga makan nasi). Nah.. panganan yang cepat saji dari roti tawar dan cukup serat tidak lain adalah sandwich a.k.a roti isi. Yang kurang tinggal saos (waktu itu saya pake mayonase dicampur ama saos cabe), tomat, selada, timun ama bawang bombay. Untuk bawang bombay karena pas nyari di "mlijo" (warung kecil yang biasanya jualan sayur mayur, lauk2 dll) saya coba pake kemangi aja lah (saya suka ama kemangi soalnya). Jadi bahan yang diperlukan untuk membuat 3 buah sandwich:
6 slice roti tawar
3 lembar daging ham
1 buah timun, potong sesuai selera
2 buah tomat merah, potong melintang tipis
daun selada sesuai selera
kemangi sesuai selera
Bahan pelengkap:
mentega untuk olesan dan menggoreng ham
saos mayonaise, saos sambel ato thousand island
Cara membuat:
1. Panaskan 2 buah wajan anti lengket (terutama buat roti). Wajan untuk menggoreng ham di beri satu sendok teh mentega dan langsung di masak ham, satu per satu. Jika dibutuhkan bisa di tambahkan mentega lagi.
2. Sementara itu olesi salah satu permukaan roti tawar dengan mentega lalu panggang diatas wajan anti lengket dengan api kecil, bagian yang diolesi mentega terlebih dahulu kemudian dibalik. Tidak perlu di tekan2 supaya roti lebih crispy.
3. Roti dan ham sudah siap tinggal menyusun sandwich nya dengan urutan roti tawar, daun selada, tomat, timun, daging ham, saos, (jika suka di tambah timun, tomat, daun selada lagi) terakhir roti. Potong diagonal saat penyajian. Selesai.
Siap disantap dengan tambahan saos di tiap gigitan lebih mantab deh hahaha.. Dan berhasil mematahkan persepsi di atas tadi. Saya makan sandwich dan kentang goreng selama 3 hari berturut-turut tanpa ada masalah pencernaan dan sudah kenyang dengan hanya 3 potong sandwich. Jadi semuanya hanya faktor kebiasaan dan cuma perasaan ajalah hehehehe..
Dan nasib roti tawar super gede itu, habis dalam waktu kurang dari 2 minggu hohoho..
Ini gambar mini sandwich sebagai variasi, jadi di potong empat dan di kasi tusuk gigi supaya isi didalamnya ngga kemana-mana. Cara mengaturnya agak beda. Jadi daging ham di apit ama 2 roti tawar dulu terus di potong 4. Dipisahin dulu, baru di isi dengan sayur dll kemudian di tutup roti tawar dan di tusuk ama tusuk gigi.
Mini sandwich lumayan buat suguhan tamu :-)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar